Vēsture kā ceļvedis uz saldāku nākotni
Kāpēc uzņēmumi ar senu vēsturi piešķir tik lielu nozīmi savai pagātnei? Un kam tas varētu būt svarīgi? Jo galu galā uzņēmējdarbības veiksme ir atkarīga tikai no tā, kas cilvēkiem tiek piedāvāts šobrīd, nevis pirms piecām desmitgadēm. Pareizi?
Taču reizēm vēsturei ir nozīme. Tā ir svarīga tiem, kuri drosmīgi turpina celmlaužu iesākto darbu.
Katrs jaunais Pergalė produkts dzimst divu misiju krustpunktā. Mēs atbildīgi vērojam sabiedrību, mainīgās modes tendences un cilvēku vajadzības, ņemot talkā saldumu maģiju, lai turpinātu jūs iepriecināt. Taču jaunrade nenotiek vakuumā – katras jaunās garšas pamatā ir receptes, idejas un sapņi, kas bija nozīmīgi iepriekšējām Pergalė šokolādes meistaru paaudzēm.
Tieši tāpēc priecājamies, ka varam iepazīstināt ar savu vēsturi arī jūs.
Lietuva „iesoļo šokolādes gadsimtā”. Viļņas vecpilsētas sirdī durvis ver šokolādes fabrika Fortūna. Fabrikā un citās vietās Viļņā tās īpašnieki atver arī vairākas konditorejas.
Fortūna pārtop par Pergalė. Tiek atvērta moderna, tā laika augstākajiem ražošanas standartiem atbilstīga saldumu fabrika.
Modernizācija nes augļus. Tiek radītas konfektes Sostinės – roku darbs ar sarežģītu receptūru. Dāmas šīs konfektes iemīļo uzreiz. Kopš tā laika pasaule ir paspējusi apgriezties kājām gaisā, taču palutināt savu simpātiju ar konfektēm Sostinės ir lieliska ideja arī mūsdienās.
Pergalė meistari rada otru šedevru – konfektes Vilnius, kuru ražošanas tehnoloģija ir vēl sarežģītāka. Produktam tiek piešķirta kvalitātes zīme – tajā laikā tas bija augstākais iespējamais vērtējums. Arī mūsdienās kārumnieki augstu vērtē konfektes Vilnius.
Strādājot drūmajos komunistiskās iekārtas apstākļos, Pergalė meklē veidus, kā iepriecināt nogurušos cilvēkus. Tā dzimst eksotiskās konfektes Ananasiniai spilgtā un krāsainā iepakojumā. Ananasiniai, kas nezaudē popularitāti arī mūsdienās, tolaik iemiesoja cerību pilnu vēsti par labāku un krāsaināku dzīvi.
Putna piena dzimšanas gads. Nosaukumu aizņēmāmies no seno grieķu teiciena, kas nozīmē delikatesi ar neticamu vai pat neiespējamu garšu. Neiespējamais kļuva iespējams, bet Putnu pienu lietuvieši līdz pat mūsdienām izvēlas, lai svinētu īpašus notikumus.
Konfekšu Ananasiniai veiksmes iedvesmoti, Pergalė meistari rada vēl vienu vafeļu konfekti – Nomeda. Mūsdienās šīs konfektes ir iecienītas ne tikai izcilās garšas, bet arī īpašās, dvēseli glāstošās nostalģijas izjūtas dēļ.
Dienas gaismu pirmoreiz ierauga cepumi Gaidelis – laimīgas bērnības pavadoņi, kurus parasti bauda ar ievārījumu, sviestu vai bez jebkādām piedevām. Pēdējos gados Gaidelis ir pārdzīvojis ne vienu vien popularitātes vilni un pat spējis kļūt par „modes lietu” pašu stilīgāko jauniešu vidū.
Uzņēmums maina nosaukumu. Lai dzīvo Vilniaus pergalė!
Tiek ieviesta integrētā vadības sistēma (IVS), kas atbilst ISO 9001 kvalitātes vadības un HACPP pamatotas pārtikas drošības vadības sistēmas prasībām. Šāda vadības sistēma ļāva garantēt papildu produkcijas kvalitātes stabilitāti.
Ierīkota jauna Aasted līnija, kas ļauj paātrināt un optimizēt konfekšu asorti ražošanu, kas parasti no veikalu plauktiem pazūd teju acumirklī. Šie pilnveidojumi ievērojami ļāva palielināt Pergalė produkcijas pievilcību eksporta tirgos.
Tiek prezentēts zīmols Pergalė un reģistrēts logotips ar zelta burtiem. Šajā gadā Nielsen 100 g Pergalė tumšo šokolādi novērtēja arī par labāko jaunumu. Mūsuprāt, valstī ražotās tumšās šokolādes līmenī produktam joprojām nav līdzvērtīga.
Strauji augošajai uzņēmējdarbībai nepieciešamas jaunas mājas. Vilniaus pergalė pārvācas uz plašām, modernām un mūsdienu ražošanas tehnoloģijām optimāli piemērotām telpām V. A. Graičūna ielā Viļņā.
Kvalitātes latiņa tiek celta vēl augstāk. Tiek ieviests starptautiskais pārtikas standarts IFS – Vilniaus pergalė tiek piešķirts ļoti augsts vērtējums – 99,3 %.
Šokolādes nekad nebūs par daudz. Vilniaus pergalė iegādājas konfekšu ražotni Šauļos Naujoji Rūta. Šis stratēģiskais solis ļauj vēl vairāk dažādot produkcijas klāstu un palielināt ražošanas apmērus.
Šauļu ražotnē tiek veikti pamatīgi atjaunošanas un modernizācijas darbi, ierīkojot mūsdienīgu cepumu ražošanas līniju. Apakšnodaļai Šauļos tiek uzticēts bezgala atbildīgs un svēts uzdevums – leģendāro cepumu Gaidelis ražošana.
Pētām vēl neatklātas garšu teritorijas. Tumšā šokolāde ar liofilizētām bietēm pārsteidz visus un neatstāj vienaldzīgu nevienu. Ikviens par klasiku kļuvušais produkts sākumā bija inovācija. Bet mūsu pienākums ietver divas lietas – lolot tradīcijas un nepārtraukt eksperimentēt. Ap sirdi kļūst silti, prātojot par to, cik aizraujoši būs turpmākie piedzīvojumi un nākotnes garšas…
